Ter uma cozinha planejada é o sonho da maioria das pessoas, principalmente para quem gosta de cozinhar. Mas o que realmente deixa uma cozinha planejada perfeita é a ilha central.

Se vai reformar a sua cozinha, ou está construindo a sua casa, e tem espaço suficiente (e não precisa ser muito), faça uma ilha! Você não vai se arrepender.

Mas vamos primeiro entender melhor o que é cozinha planejada, e quais as vantagens e desvantagens de acrescentar uma ilha.

A cozinha planejada

Nada mais é do que garantir que todo espaço que há na sua cozinha seja otimizado, distribuindo de forma inteligente e personalizada tudo o que é necessário para sua cozinha funcionar: Os itens estruturais, como pia, bancadas, armários etc; E os funcionais, como fogão, geladeira. microondas e os outros eletrodomésticos.

É chamada “planejada” por isso, por que alguém (que pode ser você mesmo ou um profissional de design) faz um planejamento de tudo no papel antes de colocar no lugar, garantindo que fique perfeito.

Para isso é preciso ocupar cada espaço com peças úteis e sob medida, para que além de funcional a cozinha fique também bonita. Os móveis geralmente são feitos especialmente para esse espaço e você pode escolher o modelo, a cor, o acabamento.

Definindo o espaço, o estilo (country, moderno, clean) e o que você julga necessário em uma cozinha (bancadas, uma pia ou duas, armários específicos para louças, panelas etc), é só tirar as medidas e dimensionar cada coisa em seu lugar.

Existem empresas especializadas em cozinhas planejadas. Não é muito barato, mas tem muita qualidade, praticidade e elegância. E durabilidade! Coisa que os móveis de cozinha pré-fabricados atuais, não tem. Se cair um pouco de água o armário já deforma. Podem ser mais baratos, mas não dão praticidade a sua cozinha e nem foram feitos sob medida.

Você realiza o seu sonho quando faz a sua cozinha planejada. Pode fazer uma pia só para louças e outra para usar em quanto cozinha (para lavar legumes ou mesmo as mãos). Pode ter uma bela bancada de granito para trabalhar com massas e pães. Você vai decidir se só vai ter uma geladeira ou geladeira e freezer. O tamanho do fogão (é importante por que ele será de “embutir”). Ou mesmo uma bancada moderna que sirva inclusive como mesa de café da manhã.

Para quem gosta é possível até ter uma mini horta de temperos dentro do planejamento da sua cozinha.

As marcas mais famosas e populares ao mesmo tempo especializadas em cozinha planejada são a Itatiaia e Italínea, mas existem muitas outras como a Todeschini, Marcato, Simonetto. Procure uma mais próxima de onde você mora.

Vantagens:

• Você faz um projeto antes da reforma e pode colocar nele todos os seus desejos;
• Todos os espaços da sua cozinha ficam funcionais;
• Sua cozinha fica com aparência de profissional, com tudo feito do mesmo material e cores combinando;
• Mas isso não quer dizer que você não possa ter uma cozinha despojada e a sua cara. Pelo contrário, você que escolhe! Pode ser vintage igual a da sua avó ou mais moderna, toda em inox, por exemplo;
• A cozinha vai ser adaptada a rotina da sua família e não o contrário. Ou seja, o número de pessoas que moram com você, a estatura destas pessoas, a frequência de uso da cozinha, tudo influencia no planejamento para deixar o ambiente confortável e ergonômico;
• Fica muito mais higiênica, por que os móveis são embutidos e não ficam com brechas para abrigar insetos.